Ma gyümölcsöt, zöldséget ettünk, de biztosan tettünk az egészségünkért?

Sajnos a válasz: nem biztos!

Amikor zöldséget vagy gyümölcsöt teszünk az asztalra, jogosan gondoljuk, hogy tettünk a saját és a gyermekeink egészségéért. Pedig könnyen megeshet, hogy alacsony tápértékű, sőt magas vegyszertartalmú terméket vásároltunk – a tudtunkon kívül, és minden jó szándékunk ellenére. Bár a zöldségek és gyümölcsök táplálkozás-élettani hatásait jelenleg is sok kutatási projekt vizsgálja, sem a zöldségek, gyümölcsök vegyszerterhelését, sem beltartalmi értékeit – vitaminok, nyomelemek mennyisége – nem ellenőrzik, és mi, fogyasztók nem is tudjuk, valójában mit vásárolunk meg.

Erre megoldás a Veggie-projekt, amely a Veresi Paradicsom által támogatott új startup: a zöldségeket és gyümölcsöket QR-kóddal jelöli meg egy független szervezet, így egyrészt a termesztéstől egészen az eladásig nyomon lehet követni, másrészt a valós beltartalmi értékeit is bárki megtudhatja nagyon egyszerűen: a rajtuk lévő QR-kód leolvasásával. Így valósulhat meg igazán a szabad választás, hiszen információnk lesz az adott termékről, és annak tudatában dönthetünk, hogy melyik terméket vásároljuk meg.